油炸机让你生活   健康

油炸机由上盖、炸制篮、搪瓷锅、外锅和控制面板五部分组成，清洗起来非常容易，而且加热，让你瞬间享受到美味。

虽然炸薯条、炸鸡翅等食物从健康方面来讲并不被看好，但是很多人还是非常喜欢这类油炸食品。怎样才能将油炸食品的对健康的危害降到   低呢，油的好坏成为关键。如果能够在家自己做油炸食物，那地沟油就不能趁虚而入，油炸食物也就能相对健康一些了。

油炸的目的是通过食品对油中挥发物质的吸附来食品的色、香和风味，油炸机既增加利润又提升品质。

油炸机工作的时候，从切割分排机出来的食物会自动落入油炸机的链盒，随着链条的传动而进入油锅中，食物随着链条一起运行时会被高温的油包围起来，本身温度上升，其中所含水分汽化，从而形成多孔性结构，同时也进一步加强的食物的糊化率。产能根据客户需求可自由设计，满足产能需要。

油炸时间可以随意设定，油炸机可以实现连续匀速给料、连续出料，所以油炸机既增加利润又提升品质在油炸过程中物料自身运动实现自搅拌，无外力作用，降低物料破损率。

油炸机具有自动升降、甩干、出料等特点，它采用油料燃烧器作为加热源，不仅控温方便，而且自动化程度高，能够适用于鱼类、禽类、水产、丸子等。当然，油炸机作为食品行业的重要设备，在清洗问题上也应按照方法进行：

1、清洗油炸机时，需要等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉，煮5-10分钟后，再把水排出来。

2、油炸机使用前向炉体内加油，以免烧坏电热管。而且，加热管使用一段时间应及时清理，每月至少清理四次。当然，夏天油水混合油炸机可每天换水一次，冬天可根据水质定期   换，以保护油的质量。

3、用刷子清洗油炸机时，需要把油炸机停下来。如果无法停下来，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部，操作盘和驱动马达不能进水，洗后油槽中的水擦去。