油炸机使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅,但 高油面高度不能大于2/3油锅。...
2017-07-15
油炸机将油炸机内加满清水,加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后,放掉污水。...
2017-07-13
油炸机保香作用采用真空油炸,原料在密封状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步浓缩。...
2017-07-11
真空低温油炸机的优点:
一、产品健康 。它配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有的消音器,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内...
2017-06-23
真空油炸机油炸的食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零...
2017-06-21