全自动油炸机打不着火的原因以及维护保养流程

【一】、全自动真空低温油炸机打不着火的原因

全自动真空低温油炸机是一款集油炸、甩油、输送等功能为一体的产品，设有自动和手动两种控制选择，操作灵活，在使用过程中有些朋友会遇上不同的状况，下面来想详细的介绍。

有些人会问厂里的全自动真空低温油炸机，温度超120就打不着火是怎么回事？测试了设备的温度低过120°C就能打着火，超过了温度后电子能打火，好像就是电磁阀打不开。

厂家介绍这台全自动真空低温油炸机设备有温度越限保护功能，全自动油炸锅温度超120°C就打不着火，当达到上限温度120°C后就不能打火，只有在低于上限温度时才能打火成功，具体情况可以参阅该设备说明书，里面应该有详细介绍。

【二】、小型低温真空油炸机的维护保养流程

小型低温真空油炸机是一种无烟型、多功能、油水混合式低温真空油炸机，接下来为大家分享小型低温真空油炸机的维护保养流程。

1.清洗设备前要切断加热系统电源，停止加热至少20分钟，才能将网带升起或放油，等待1小时后可进行清洗作业。

2.每次清洗做卫生时，要清洗小型低温真空油炸机所有电热管，油炸及炭化残渣。

3.每次使用后，请务必拔出插头，并待锅体冷却后开始清洁。

4.切勿将小型低温真空油炸机整个器具放入水中清洗，以免发生触电危机和功能障碍。

5.可分离的内锅油网，可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。

6.长期不使用时，请将器具清洁干净，待其干燥后收藏。

7.避免用设备直接融化固态油脂，工作完毕后，在油未凝固前将油放出。

8.严格按照油水界面线的位置注入水和油，以免水位高造成工作中出现溢油现象发生。

9.锅体内的过滤水每天换一次，以免因周围温度过高造成变质发生，底部残渣及时清理。

10.小型低温真空油炸机的油的新率，按照当地标准严格执行，及时换新油。